MENÚ HEALTHY

Bowl con arroz de sushi, salmón marinado, zanahoria asada, cherry, piña y "salsiky"

Bowl amb arròs de sushi, salmó marinat, pastanaga rostida, cherry, pinya i "salsiky"

MENÚ FITNESS

Pechuga de pavo marinada a la plancha con arroz venere con sésamo y bouquet verde

Pit de gall d'indi marinat a la planxa amb arròs venere amb sèsam i bouquet verd

MENÚ DEL DIA

Caldo de invierno con garbanzos y galets

Brou d'hivern amb cigrons i galets

Tabulé de cuscús, granada, perejil, coliflor y cítricos

Tabulé de cuscús, magrana, julivert, coliflor i cítrics

Penne riggate con tomates al horno, parmesano y albahaca

Penne riggate amb tomàquets al forn, parmesà i alfàbrega

Burrata con picada de nueces, tomate seco y pepinillo encurtido (+3€)

Burrata amb picada de nous, tomàquet sec i cogombret en vinagre (+3€)

-------

Revuelto de huevos con espárragos y canónigos

Remenat d’ous amb espàrrecs i canonges

Salmón a la plancha acompañado de judías verdes, tomate, limón y eneldo

Salmó a la planxa acompanyat de mongetes verdes, tomàquet, llimona i anet

Muslo de pollo de corral con puré de patatas, frutos secos y cítricos

Cuixa de pollastre de pagès amb puré de patates, fruits secs i cítrics

Carpaccio de ternera con mostaza antigua, salsa Raifort, virutas de queso de Mahón y rúcula (+6€)

Carpaccio de vedella amb mostassa antiga, salsa Raifort, encenalls de formatge de Maó i ruca (+6€)

POSTRES

Tarta de queso casera

Pastís de formatge casolà

Yogur con miel o sin

Iogurt amb mel o sense

Fruta de temporada

Fruita de temporada